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Novembre 28, 2022
Dopo aver spiegato la differenza tra il budello Naturale e quello Sintetico adesso andremo ad analizzare nello specifico le caratteristiche del budello Naturale e quale scegliere […]
Marzo 31, 2022
Formaggio in Villa è il più importante evento caseario del 2022, tra le suggestive mura medievali di Cittadella in provincia di Padova. I migliori formaggi italiani, […]
Febbraio 26, 2022
Quando si parla di budelli, quindi gli involucri dei nostri insaccati, si fa riferimento a una vasta gamma di articoli. Proviamo a fare chiarezza. Cominciamo a […]
Gennaio 25, 2021
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