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Dicembre 6, 2022
INGREDIENTI Tipo di carne: Bovino o mista Tagli carne: qualunque Ingredienti per 1 kg di carne: Premix polpettone – a scelta Marinata Chef 72001 – 10gr […]
Novembre 28, 2022
Dopo aver spiegato la differenza tra il budello Naturale e quello Sintetico adesso andremo ad analizzare nello specifico le caratteristiche del budello Naturale e quale scegliere […]
Marzo 31, 2022
Formaggio in Villa è il più importante evento caseario del 2022, tra le suggestive mura medievali di Cittadella in provincia di Padova. I migliori formaggi italiani, […]
Febbraio 26, 2022
Quando si parla di budelli, quindi gli involucri dei nostri insaccati, si fa riferimento a una vasta gamma di articoli. Proviamo a fare chiarezza. Cominciamo a […]
Febbraio 18, 2022
INGREDIENTI Tipo di carne: Suino Tagli carne: Pancetta Ingredienti per 1kg di carne: Marinata Soft 72003 – 60g Aroma Carne Tipo Bacon – 15g Crispy Bacon 71052 – […]
Dicembre 16, 2021
INGREDIENTI 1 kg di carne di suino (al 20% di grasso) 18 gr di sale fino 2 gr di pepe nero macinato 1,5 gr di aglio […]
Giugno 28, 2021
Fantastica promozione per festeggiare l’apertura del sito www.sandblatina.com! Non perdere questa fantastica offerta : Cassetta per arrosticini e Cassetta spiedini a € 140,00 anziché € […]
Gennaio 25, 2021
INGREDIENTI 4 panini 500 gr di spalla di maiale 2 cucchiai di miele 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Salsa BBQ a piacere Insalata a […]
Gennaio 25, 2021
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