Caglio liquido di vitello 1:15.000 lt 1
€21,00
Caglio estratto da abomasi selezionati di vitelli lattanti provenienti da aree certificate BSE-Free.
Nelle sue varie formulazioni è in grado di soddisfare le esigenze delle produzioni più raffinate.
Si utilizza infatti per produrre i migliori formaggi, dalla mozzarella al Parmigiano-Reggiano.
Caglio liquido di vitello 80/20
Titolo 1:15.000
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezione da 1 lt.