I ceppi in polietilene sono realizzati interamente con polietilene ad uso alimentare e possono essere abbinati ad uno sgabello in acciaio inox, polietilene oppure alluminio. Il ceppo più alto di 10 cm è composto da più strati per ottenere uno spessore maggiore e rivestito lateralmente da fasce di polietilene fissate con viti inox.