Composal extra

Descrizione articolo: semilavorato alimentare.
Caratteristiche organolettiche: polvere di colore bianco-giallo paglierino.
Dose indicativa: 700 g per 100 kg di impasto carneo. Nota: con il dosaggio consigliato diminuire il dosaggio del sale di 100 g per 100 kg di carne. Se non si usa il sacchetto intero, mescolare prima dell’uso.
Ingredienti: lattosio, destrosio, sale, saccarosio. Antiossidanti: E300-acido ascorbico. Supporti: E331-citrato di sodio. Conservanti: E252-nitrato di potassio (2,14%). Aromi naturali (preparazioni aromatiche).
Confezione: sacchetto in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.
Peso confezione: 1 kg.
Peso cartone: 20 kg.
Qualità Prodotto: No OGM, Gluten Free.