Fresh 01 hd

Descrizione articolo: semilavorato per alimenti.
Caratteristiche organolettiche: polvere di colore rosso-viola, di odore e gusto propri caratteristici.
Dose indicativa: 1,5 kg per 100 kg di carne. Nota: diminuire il dosaggio di sale di 200 gr la solita quantità di sale usata.
Ingredienti: saccarosio, sale, destrosio, aromi naturali (preparazioni aromatiche). Supporti: citrato di sodio. Regolatori di acidità: E262-acetato di sodio. Antiossidanti: E300-acido ascorbico.
Confezione: sacchetto in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.
Peso confezione: 1 kg.
Peso cartone: 20 kg.
Qualità Prodotto: No OGM, Gluten Free, Allergen Free.