Mix roxan c-red 17123

Descrizione articolo: semilavorato per alimenti.
Caratteristiche organolettiche: polvere di colore rosso-viola, di odore e gusto propri caratteristici.
Dose indicativa: 1,5 kg su 100 kg di impasto carneo. Nota: diminuire il dosaggio di sale di 200 gr/100 kg di carne.
Ingredienti: saccarosio, sale, destrosio, aromi naturali (preparazioni aromatiche). Antiossidanti:  E300-acido ascorbico. Coadiuvanti: olio vegetale di cocco. Regolatori di acidità: E262-acetati di sodio. Supporti: E331-citrati di sodio.
Confezione: sacchetto in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.
Peso confezione: 1 kg.
Peso cartone: 20 kg.
Qualità Prodotto: No OGM, Gluten Free, Allergen Free.