Mix ungherese 52048 na

Descrizione articolo: semilavorato per alimenti.
Caratteristiche organolettiche: polvere di colore giallo paglierino, di odore e gusto caratteristici intensi.
Dose indicativa: 1 kg per 100 kg di impasto carneo. Nota: con la dose sopra indicata diminuire la quantità di sale aggiunta di 300 gr per 100 kg di impasto carneo. Se non si usa la confezione intera, mescolare prima dell’uso.
Ingredienti:  destrosio, aromi (preparazioni aromatiche, aromatizzanti di affumicatura, sostanze aromatizzanti), sale. Conservanti: E252-nitrato di potassio (1,50%). Antiossidanti: E300- acido ascorbico. Supporti: fibra vegetale alimentare.
Confezione: sacchetto in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.
Peso confezione: 1 kg.
Qualità Prodotto: No OGM, Gluten Free, Allergen Free.