Scimitarra americano cm 31
Scimitarra americano cm 31
€36,00
Lama cm 31.
Manico nero in elastomero TPE, ergonomico, atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione.
Lama satinata in acciaio inox speciale all’azoto NITRO-B.
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.
I materiale utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in termini di igiene e sicurezza alimentare.
Prodotto testato e certificato da NSF International.
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Questo coltello è spesso usato come eccellente strumento per la lavorazione dei grassi. La particolare forma del coltello a scimitarra consente di essere utilizzato per tagliare, affettare o sgrassare i tagli.
L’ampia lama del coltello è molto importante nell’ambiente di lavorazione perché mantiene le porzioni tagliate compatte durante il processo di taglio.
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