Spazzola denti inox

La pulizia dei ceppi e taglieri in polietilene è essenziale sia sotto il punto di vista igienico sanitario che sul punto di vista della contaminazione batteriologica e del gusto.
Tali regole valgono anche per ceppi e taglieri in legno, per i quali risulta appropriato l’utilizzo di una spazzola con denti in acciaio inox e una pulitura a secco.