Trinciante lama alveolata cm 24
Trinciante lama alveolata cm 24
€24,00
Lama cm 24.
Manico nero in elastomero TPE, ergonomico, atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione.
Lama satinata in acciaio inox speciale all’azoto NITRO-B.
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.
I materiale utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in termini di igiene e sicurezza alimentare.
Prodotto testato e certificato da NSF International.
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Il coltello più importante della cucina è il coltello da cuoco detto anche trinciante utile per tutti gli usi, versatile, robusto, adatto a tanti tagli in cucina: affettate, tritare, schiacciare, scallopare, trinciare, con alcuni pesci di grande taglia anche filettare.
Le lame lunghe sono più adatte ad un professionista o a tagli importanti, ma la lunghezza della lama, diventa un elemento che varia a seconda della dimensione del prodotto che si desidera tagliare, e allo stesso tempo è una scelta molto personale.
Il coltello da cuoco non si adatta a tutti i tagli, non si può usare per disossare o pulire le verdure o tagliare il pane, si deve utilizzare il coltello specifico per questi lavori, ma per molti tagli quotidiani, è un vero coltello multiuso.
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