Questo tipo di lama professionale è indicata per tagliare carne fresca bovina, suina e ovina con presenza di osso. È prodotta interamente in Italia in acciaio al carbonio. La lama è alta 16 mm e i denti sono spaziati di 6,35 mm. È consigliata per macellerie e grande distribuzione. Qualora non siano disponibili nel nostro magazzino gli anelli a marchio SALVADOR verranno inviati gli anelli a marchio Gi – ESSE. Si tratta dello stesso prodotto sempre made in italy. Lame incartate singolarmente ed inscatolate. Vendibili singolarmente o a confezione intera da 5 pz.
